Du Lịch Đông Nam Á

Nhiều người trong chúng ta, mỗi khi nhắc đến đất nước Hàn Quốc chắc hẳn sẽ nghĩ ngay đến Kim Chi – Một món ăn độc đáo và dân dã, một niềm tự hào của người dân xứ Hàn.Ra đời vào khoảng thế kỉ thứ 7, một loại rau cải muối mà đến ngày hôm nay Kim Chi đã được chế biến thành hàng trăm loại khác nhau và được coi là một trong năm loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất thế giới. Nhưng đó không phải là tất cả khi nói đến văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.Bởi đặc điểm nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc chính là sự đa dạng khi mỗi vùng miền hay thậm chí mỗi mùa trong năm đều có những món ăn riêng mang nét độc đáo riêng của từng nơi và từng thời điểm.

Khá là phổ biến khi có mặt hầu hết có ở khắp mọi nơi trên đất nước hàn Quốc và được đông đảo mọi người trên thế giới biết đến là món gimbap – món cơm cuộn gồm lá rong biển, món ăn gần giống với món shushi của người Nhật nhưng Gimbap không ăn với cá sống mà nguyên liệu của nó bao gồm: cơm, củ cải, thịt, trứng, cà rốt…Gimbap được cuốn theo nhiều hình dáng, kích thước khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Gimbap thường được làm để mang theo trong những chuyến dã ngoại hoặc các lễ hội được tổ chức ngoài trời của người dân Hàn Quốc.

Nếu trên thế giới có những món ăn nhanh như sandwich, hamburger hay xúc xích thì tại Hàn Quốc món bimbimbap (cơm trộn) lại rất được ưa chuộng.một xuất cơm trộn thường bao gồm cơm trắng, các loại rau, trứng và thịt.Tất cả được trộn đều cùng với nước xốt làm từ ớt trước khi ăn.Bimbimbap không chỉ khiến người thưởng thức hài lòng với hương vị cùng màu sắc hấp dẫn của nó mà còn được xem như một món ăn chính đem lại đầy đủ dưỡng chất cho người dùng.

Một điều đặc biệt thú vị hơn nữa khi đặt vé máy bay đến Hàn Quốc, đó là bạn sẽ bắt gặp những món ăn khá gần gũi với người Việt Nam như: gopchang - món ăn được làm từ những phần ruột non của bò. hay lợn. Gopchang nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng và giá thành khá rẻ. Sẽ thật tuyệt nếu bạn được thưởng thức món gopchang xào cùng bạn bè hay người thân và nhâm nhi vài ly rượu Soju trên những con phố ẩm thực ngay tại khu vực sân vận động Dongdaemun tại Hongdae.

Thịt bò nướng lửa (Pulgogi), sườn heo và sườn bò nướng (Kalbi) cũng là món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Trong khâu chế biến món này, người ta dùng loại tương (Source) riêng biệt để làm tăng vị ngọt của thịt, khiến cho món ăn thêm đậm đà và mang một sắc thái riêng. Sườn, lưng, thịt mềm là loại được sử dụng và yêu thích nhất. Thịt bò được thái mỏng, ướp với nước lê, rượu trắng, nước tương đặc, hành băm, tỏi băm, dầu mè, nước gừng, bột tiêu... Sau đó nướng trên ngọn lửa nhỏ cháy âm ỉ. Món này cuốn chung với rau sống để ăn đem lại một mùi vị thơm ngon mà ăn nhiều cũng không cảm thấy ngán

Ngoài ra,còn có Thịt chó – món ăn mà bất cứ một du khách Việt Nam nào cũng đều quá quen thuộc.Nhưng không phải ai cũng biết rằng người hàn Quốc họ quan niệm rằng thịt chó có tác dụng giải nhiệt trong mùa hè và giúp cơ thể tăng sức đề kháng với các loại bệnh dịch thế nên .Món ăn này được người dân nơi đây rất quý, khi mổ họ hay cất giữ vào tủ lạnh rồi lấy ra dùng dần bằng cách cho vào nồi cùng với các loại rau, nấm nấu dưới dạng lẩu và được trình bày rất đẹp mắt.Bạn sẽ phải kinh ngạc khi ở Seoul có cả một “phố thịt chó”, thậm chí số lượng cửa hàng nơi đây còn hơn cả tại đất nước Việt Nam, khiến bạn tha hồ lựa chọn địa điểm, chỗ ngồi ưng ý, thỏa sức ăn uống thưởng thức những món ăn ngon đầy bổ dưỡng tại nơi đây.

Thay vì một menu sang trọng cùng những món ăn đắt tiền, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bất cứ món gì bạn muốn,tất cả đều được trình bày tinh tế và mang tính thẩm mĩ cao bán dọc những con phố tại xứ sở Kim Chi. Bằng cách sở hữu những tấm vé giá rẻ du lịch Hàn Quốc để cùng tham gia vào những bữa ăn truyền thống và nếm thử hương vị độc đáo của các món ăn mang đầy vẻ đặc trưng tại đất nước xinh đẹp này.